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產品編號:160217043726

S042【四川大紅袍の花椒粒】
香麻濃郁の麻辣鍋專用

產品描述

大紅袍花椒可以直接將整粒用來醃料,也常用來起油鍋,一般是在爆香後撈起丟棄,用其香味。另外,也可以做成花椒油,淋在菜上或用來涼拌。在處理牛肉、牛雜時是常用的去味香料。將花椒粒乾炒後磨成粉再加上鹽巴拌勻,就成為花椒鹽,也是常用沾料的一種。

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